Novogodišnji praznici prilika su i da nam dom zamiriše na neka lijepa sjećanja iz djetinjstva, toplinom koju nosi miris cimeta u medenjacima kakve su pravile naše majke ili bake.
U nastavku vam donosimo jedan od mogućih načina kako da napravite ovu prazničnu poslasticu.
Sastojci:
- 250 gr margarina,
- 250 gr kristal šećera,
- 3 cijela jajeta,
- 2 kašike meda,
- 2 kašike kakaa,
- 1 kašičica cimeta ili začina za medenjake
- malo praška za pecivo (na vrh noža ili na vrh kašičice)
- i oko 700 grama brašna.
Način pripreme:
U jednu posudu stavite margarin, šećer i med, pa kratko mutite. Dodajte jaja i opet malo umutite.
Nakon toga dodajte kakao, cimet ili začin za medenjake po vašoj želji, malo praška za pecivo, pola predviđene količine brašna i opet umutite.
Potom dodajete pomalo ostatak brašna i mijesite. Tijesto treba da bude mekano i da se ne lijepi na radnu površinu.
Ostavite tijesto da odstoji 10-15 minuta, nakon toga ga razvucite oklagijom na debljinu od oko pet milimetara.
Modlicama oblikujte medenjake i postaviti ihu pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite oko 10 do 15 minuta na 180 stepeni.
Kada se medenjaci ohlade, možete ih dekorisati čokoladom, šećernom pastom…pustite mašti na volju…
Prijatno!
