Recept smo pronašli na Instagram profilu "Formula ukusa", a ističu da se brzo i lako pripremaju te da će od njih mirisati cijela kuhinja.
Sastojci
Za tijesto:
- 2 čaše jogurta (oko 400 g)
- 2 jaja (sačuvajte 1 žumance za premazivanje)
- 1 čaša ulja (oko 100–120 ml)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- Bijeli luk u granulama (po ukusu)
- Svježi peršun (sitno sjeckan)
- 2 kesice praška za pecivo
- 600–650 g brašna (oko 4 do 4,5 čaše)
Za punjenje:
- Bijeli sir (feta)
- Mocarela ili drugi sir koji se topi
- Susam za posipanje
Priprema
U posudi pomiješajte jogurt, jedno jaje, ulje, sol, šećer, bijeli luk u granulama i sjeckani peršun. Dodajte prašak za pecivo, pa postepeno dodajte brašno i zamijesite meko tijesto.
U posudi pomiješajte izmrvljenu fetu i mocarelu. Odvajajte loptice tijesta, dlanom ih rastanjite, stavite u pleh, premazite žumanjkom, pospite susamom, pa u sredinu stavite smjesu od sireva.
Pecite na 180°C oko 25–30 minuta dok ne dobiju divnu zlatnu koricu.
