Portal AnalitikaIzvor
Sastojci:
350 ml mlijeka
50 ml ekstradjevičanskog maslinovog ulja
50 gr biljnog margarina
2 kašičice sjeckanih listova žalfije
1 kg krompira
5 čenova bijelog luka
krupna so
Priprema:
Stavite krompir u hladnu vodu sa bijelim lukom, posolite i skuvajte na tihoj vatri. Ocijedite i oljuštite krompir pa ga izmrvite mikserom, piše Lisa.
U šerpici ugrijte mlijeko, ulje, puter i žalfiju i ostavite da stoji desetak minuta pa procijeđenu tečnost polako dodajte u krompir i mutite dok ne postane kremast. Ako je potrebno, dodajte još malo mlijeka.
Izvor: Lisa
