Portal AnalitikaIzvor
Za pripremu ove salate potrebna je glavica kupusa, so, ulje, sirće, a "tajni" sastojak je mala količina šećera koju ćete staviti na vrh kašičice, piše Klix.ba.
Kupus izrendajte ili isjekcajte, dodajte ulje i sirće. Dobro ga izgnječite rukama i pustite da odstoji nekoliko minuta. Pomiješajte malo soli i šećera te dodajte na kraju. Ovaj jednostavni trik primjenjuje se u mnogim restoranima.
Kupus je izuzetno zdravo povrće zato što sadrži mineralne soli, vitamine A, B, C i K, fosfor, kalcij, magnezij, cink i još mnogo toga. Zbog velike količine hlorofila podstiče povećanje hemoglobina u krvi.
