Ako tražite jednostavan desert ili zdraviji međuobrok koji se brzo priprema, mafini s bananama i borovnicama su odličan izbor.
Ovaj recept ne zahtijeva brašno, a za pripremu je potrebno svega nekoliko osnovnih sastojaka koje većina ljudi već ima u kuhinji.
Mekani, mirisni i ukusno slatki, ovi mafini su idealni za cijelu porodicu, a posebno će ih obožavati djeca koja vole voćne zalogaje i jednostavne deserte.
Sastojci:
dvije banane
dva jajeta
jedna kašičica praška za pecivo
šaka borovnica
dvije kašike putera od kikirikija
Priprema:
Banane prvo izgnječite u posudi, a zatim dodajte jaja, prašak za pecivo, puter od kikirikija i borovnice. Sve sastojke dobro izmiješajte mućkalicom dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Pripremljenu smjesu rasporedite u kalupe za mafine koje ste prethodno namazali kako se smjesa ne bi lijepila tokom pečenja.
Mafine pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok ne dobiju blago zlatnu boju i budu pečeni iznutra.
Nakon pečenja ostavite ih nekoliko minuta da se ohlade, a zatim ih poslužite. Ovi mafini su idealni za doručak, užinu ili kao lagani slatki zalogaj tokom dana, piše Klix.ba
