Ako vam je ostalo hljeba koji više nije svjež, ne morate ga bacati. Uz nekoliko sastojaka koje uglavnom već imate u kuhinji možete napraviti ukusnu pitu iz rerne, sa sočnom unutrašnjošću i zapečenom koricom.
Priprema je jednostavna, ne zahtijeva razvlačenje kora, a recept možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem sira, pilećih prsa ili drugih sastojaka koje volite.
Sastojci:
- 500 grama starog hljeba
- četiri jaja
- 400 mililitara jogurta
- 200 mililitara mlijeka
- 200 grama sira
- 150 grama pilećih prsa u ovitku
- 100 grama kačkavalja
- oko 100 mililitara ulja
- pola kesice praška za pecivo
- susam, so i biber po ukusu
Priprema:
Hljeb isijecite na kockice. U posebnoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt, mlijeko, ulje, prašak za pecivo i izmrvljen sir, pa sve dobro promiješajte.
Vatrostalnu posudu premažite uljem i rasporedite polovinu isječenog hljeba. Prelijte polovinom pripremljene smjese, dodajte pileća prsa isječena na kockice, a zatim rasporedite ostatak hljeba i prelijte preostalom smjesom.
Odozgo narendajte kačkavalj i pospite susamom. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, dok pita ne dobije zlatnosmeđu koricu i ne bude pečena i u sredini.
Kada je izvadite iz rerne, ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, a zatim isijecite i poslužite.
Uživajte!
