Ako tražite jednostavan obrok koji ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu, kremasta salata od tune može biti odličan izbor.
Kombinacija tjestenine, tune, slanutka i kiselih krastavaca uz kremasti preliv daje zasitan i ukusan obrok koji možete poslužiti za ručak ili večeru.
Sastojci:
200 g tjestenine
jedna velika konzerva tune u komadićima, ocijeđena
150 g kuvanog slanutka ili slanutka iz konzerve
pet kiselih krastavaca
četiri kašike majoneze
tri kašike pavlake
jedna kašičica senfa
jedna kašika limunovog soka
so po želji
svježe mljeveni crni biber
prstohvat sušenog bijelog luka ili malo sitno nasjeckanog svježeg bijelog luka
malo peršuna ili vlasca za posluživanje
Priprema:
U većoj šerpi prokuvajte posoljenu vodu, a zatim skuvajte tjesteninu prema uputstvu na pakovanju. Pazite da ostane al dente. Nakon kuvanja je ocijedite i kratko isperite hladnom vodom kako bi se brže ohladila. Za ovu salatu posebno dobro odgovara fusilli tjestenina.
Dok se tjestenina kuva, ocijedite tunu i lagano je usitnite viljuškom. Ako koristite slanutak iz konzerve, isperite ga vodom i ocijedite. Kisele krastavce sitno nasjeckajte ili narežite na tanke kolutiće.
U većoj zdjeli pomiješajte majonezu, pavlaku, senf i limunov sok. Dodajte malo soli, bibera i bijelog luka po ukusu, pa sve dobro promiješajte dok ne dobijete kremast i ujednačen preliv.
U zdjelu s prelivom dodajte ohlađenu tjesteninu, tunu, slanutak i kisele krastavce. Sve lagano promiješajte kako bi se preliv ravnomjerno rasporedio po svim sastojcima.
Salatu možete poslužiti odmah, ali će biti još ukusnija ako je ostavite u frižideru oko 20 do 30 minuta. Prije posluživanja možete je posuti svježe nasjeckanim peršunom ili vlascem, piše Klix.ba.
