Ako ste ljubitelji jednostavnih kolača koji se ne peku isprobajte piramidu od keksa. Za pripremu je dovoljno 15 minuta.
Sastojci:
150 grama šlaga u prahu
300 + 200 mililitara mlijeka
400 grama kisjele pavlake (20% m.m.)
100 do 200 grama šećera u prahu
Za ukrašavanje:
100 grama šlaga
150 mililitara mlijeka
300 grama mljevenog keksa
300 grama plazma keksa
Priprema:
U jednu veću posudu sipajte šlag i 300 mililitara hladnog mlijeka. Smjesu nemojte previše miksati kako ne bi postala pregusta. Nakon toga dodajte kisjelu pavlaku i kratko promiješajte. Zatim dodajte šećer u prahu i mljeveni keks.
Sve dobro umutite i ostavite sa strane. Mljeveni keks treba da upije tečne sastojke.
Za to vrijeme ugrijte ostatak mlijeka u koje ćete umakati keks. Ređajte na tacnu tako što ćete u prvom redu nasložiti po širini četiri keksa i četiri po dužini, a u sljedećem redu tri po širini, četiri dužina, dva po širini, četiri po dužini i i na vrhu jedan po širini, četiri po dužini, kako bi dobili piramidu
Između svakog reda ide sloj kreme. Kada potrošite sve sastojke, kolač ostavite da se kratko ohladi, dok ne umutite šlag s mlijekom. Ukrasite kolač šlagom. Po želji, možete ga dodatno ukrasiti krem-namazom ili istopljenom čokoladom.
