Sastojci:
350 g špageta
250 g brokolija
2 vlašca
2 kašike kapara
85 g zelenih maslina
sok i rendana kora limuna
200 g tunjevine u ulju
1 kašika maslinovog ulja + malo za posipanje
Priprema:
1. Stavite špagete da se kuvaju u slanoj vodi. Za to vrijeme, isijecite brokoli na male bukete. Špagete treba da ključaju 6 minuta, zatim dodajte brokoli i ostavite da ključa još 4 minuta.
2. Dok se špagete i brokoli kuvaju, isjeckajte vlašac i pomiješajte ga sa prepolovljenim maslinama bez koštica, kaperima, tunjevinom, korom i sokom limuna.
3. Ocijedite vodu iz špageta i brokolija i dodajte ih u činiju sa tunjevinom. Sipajte maslinovo ulje i dobro izmiješajte.
4. Prije služenja, pospite odozgo sa još malo maslinovog ulja, dok se ljubiteljima ljutih ukusa preporučuje dosta bibera, čiji se ukus odlično slaže uz ovu pastu.
Izvor: stvarukusa; foto: b92.net
