Sastojci:
500 gr poluobarenog crvenog pasulja
500 gr sočiva
2 glavice luka
4 češnja bijelog luka
1 struk praziluka, srednje veličine
1 svježa crvena paprika
2 kašike maslinovog ulja
2 kašičice mljevenog kumina
2 kašičice mljevenog korijandera
2 kašike paradajz pirea
2 kašičice dimljene paprike
1 kašičica mljevenog cimeta
2 kašičice sušenog origana
1 morski oraščić, narendan
500 gr konzerviranog paradajza (pelata)
1,2 l procijeđene supe od povrća
Priprema: Isjeckajte luk, bijeli luk, praziluk i papriku i propržite na malo ulja oko pet minuta, pa kad povrće omekša dodajte začine. Ako je potrebno, dodajte i malo vode da se začini puste mirise, pa dodajte paradajz pire i kuvajte još par minuta.
Dodajte sočivo, pasulj i isjeckani paradajz, pa nalijte supom. Kad provri, stišajte i ostavite da se krčka oko sat vremena, miješajući na 15-20 minuta. Gotovo je kad uvri višak tečnosti, a tada možete i dodati začine po ukusu.
Izvor: lovesensa.rs; foto: visitmycountry.net
