Borovnice, kupine, maline i jagode
Uvijek čuvajte svježe bobičasto voće (borovnice, jagode i sl.) u frižideru, suvo i neoprano, u čvrstoj posudi poput originalne ambalaže ili zdjelici prekrivenoj plastičnom folijom. Ovako spakovane mogu trajati do 10 dana. Bobice možete i zamrznuti, ali ih prije toga dobro isperite i osušite. Nakon pranja i sušenja, spakujte ih u plastične vrećice ili posude za zamrzavanje – trajaće do šest mjeseci.
Krompiri
Krompire držite na hladnom i suvom mjestu, poput špajiza ili ormarića. Izbjegavajte da ih čuvate blizu šporeta ili sudopera zbog temperaturnih oscilacija i vlage. Isto tako nije preporučljivo držati ih u zamrzivaču ili frižideru.
Bijeli luk
Poput krompira, bijeli luk treba čuvati na suvom i hladnom mjestu, daleko od vlage frižidera. Ako imate puno glavica bijelog luka, možete ih zamrznuti. Zamrznite cijele glavice ili ogulite režnjeve i spakujte ih u teglice. Zamrznuti bijeli luk lakše se sjecka i usitnjava, što može biti prednost u kuhanju.
Jaja
Iako frižider ima mjesta za jaja u vratima, to nije idealno. Jajima je potrebna stabilna i niska temperaturu, a vrata frižidera su izložena čestim promjenama temperature. Držite jaja na srednjoj polici frižidera, gdje je temperatura najniža i najstabilnija.
