CentreVille – The Living RoomIzvor
Potrebne namirnice
- 200 gr pilećeg filea
- Vorčester sos 0.01l
- Hot sos 0.001l
- So
- Biber
- Neutralna pavlaka 0.1l
- Chedar sir 0.05 kg
- Puter 0.02 kg
Način pripreme
Na otopljenom puteru propržiti pileći file isječen na kocke da dobije rumenu boju, pa začiniti sa malo soli i bibera po ukusu.
Potom, dodati neutralnu pavlaku pa sve kratko prokrčkati, zatim dodati ljuti sos i vorčester sos.
Piletina treba da bude pikantna. Kada se sve sjedini dodati izrendan chedar sir i dobijenu masu presuti u vatrostalnu posudu pa zapeći dok ne porumeni, 10 minuta na 180 º.
Poslužiti sa hrskavim brusketima.
Prijatno!
