Mandarine su pravo jesenje zadovoljstvo – slatke, osvježavajuće, pune vitamina.
Mnogima su omiljene svježe, u soku, a koriste se i u kolačima. Ali jedno sitno previđanje može da pokvari uživanje – mandarine se lako kvare.
Kako ih čuvati da dugo ostanu sočne i mirisne?
Najvažnije je da odmah nakon kupovine izvadite mandarine iz plastične kese i složite ih u plitku korpu ili kartonsku kutiju tako da između plodova cirkuliše vazduh, piše Slobodna Dalmacija.
Ako ih ostavite zbijene, toplota i vlaga će ih vrlo brzo pokvariti – a to je najčešća greška koju pravimo.
Za duže čuvanje, stavite ih u frižider, u fioku za povrće, gdje mogu da potraju i do dvije nedjelje.
Još bolji efekat postići ćete ako svaku mandarinu prije slaganja obrišete suvom krpom, jer i mala količina vlage ubrzava pojavu buđi.
Zašto su mandarine super za vaše zdravlje
Osim što su sočne i mirisne, mandarine su pravo malo vitaminsko čudo. Prepune su vitamina C, koji jača imunitet i pomaže vam da ostanete otporni na prehlade.
Sadrže i vlakna koja pomažu varenju i drže nivo šećera u krvi pod kontrolom, a kalijum čuva srce i mišiće.
Niskokalorične su, pa su savršena užina kada želite nešto slatko, a zdravo – uživajte bez griže savjesti.
