Neke kombinacije hrane toliko su uobičajene da o njima uopšte ne razmišljamo. Ipak, način na koji spajamo pojedine namirnice može uticati na varenje, osjećaj sitosti i to kako se osjećamo nakon obroka.
To ne znači da su određene kombinacije zabranjene ili nezdrave, ali ako nakon jela često osjećate nadutost, težinu ili pospanost, možda vrijedi obratiti pažnju na ono što stavljate na isti tanjir.
Meso i velike količine skrobne hrane
Meso s krompirom, rižom ili tjesteninom jedan je od najčešćih obroka. Međutim, velike porcije masnog mesa uz velike količine skrobnih priloga mogu biti prilično težak obrok za varenje.
Umjesto ogromne porcije, stručnjaci za ishranu često preporučuju uravnotežen tanjir s umjerenom količinom proteina, povrćem i prilogom.
Voće odmah nakon obilnog obroka
Mnogi vole završiti ručak voćem, ali nekim osobama takva navika može izazvati osjećaj nadutosti ili nelagode.
Voće je zdrava namirnica i ne postoji opšte pravilo da ga ne smijete jesti nakon obroka. Ipak, ako primijetite da vam takva kombinacija smeta, možete ga pokušati jesti kao zaseban međuobrok.
Mahunarke i hrana koja dodatno nadima
Pasulj, sočivo i leblebije odlični su izvori vlakana i biljnih proteina, ali mogu izazvati nadutost kod osjetljivih osoba.
Ako ih kombinujete s velikim količinama luka, kupusa ili gaziranih pića, neprijatnost može biti još izraženija.
Pomaže postepeno povećavanje količine mahunarki u ishrani i dovoljno tečnosti.
Kafa odmah nakon obroka
Kafa nakon ručka mnogima je ritual, ali nije uvijek najbolji izbor. Kofein može uticati na apsorpciju gvožđa iz hrane, posebno kada se kafa pije uz obrok bogat biljnim izvorima gvožđem.
Ako imate nizak unos gvožđa, korisno je kafu i čaj odvojiti od glavnih obroka.
