Zanimljivosti

Finska pivara pravi repliku prastarog piva

1403pivook
J
edno od najstarijih piva na svijetu, pronađeno u olupini broda pred finskom obalom, biće rekonstruisano i uskoro će se pojaviti na tržištu, objavljeno je danas u Helsinkiju, javlja RTL.

Finska pivara pravi repliku prastarog piva
Portal AnalitikaIzvor

U Blizini finskog ostrva Aland u ljeto 2010. pronađena je 200 godina stara olupina škune, u kojoj su otkrivene boce pjenušavog vina i piva. Naučnici na Tehničkom institutu VTT u Finskoj detaljno su analizirali pronađeno pivo kako bi došli do izvornog recepta, a pivara Stalhagen na otstrvu Aland odlučila je u potpunosti rekonstruisati pivo.

Prve boce sa "starim" pivom trebale bi se pojaviti na tržištu sredinom iduće godine.

Dio dobiti od prodaje rekonstruiranog piva iskoristiće se za projekte zaštite okoline, izjavio je Johan En, ministar kulture autonomne pokrajine Aland.

Jan Venstrem, direktor pivare Stalhagen, smatra da će pivo biti uspješan proizvod.

"U cijelom svijetu raste potražnja za posebnim vrstama piva, a mi vjerujemo da će se pivopije u svijetu zainteresovati za ovo istorijsko pivo", izjavio je on.

Nekoliko boca šampanjca sa škune, koja je potonula između 1825. i 1830., već su prodate na aukciji i postigle su cijenu od nekoliko hiljada eura.

Portal Analitika