Krem supa od spanaća

Sastojci:

• 500 gr očišćenog spanaća

• 50 ml ulja

• 1 puna kašika brašna

• 300 ml mlijeka

• 400–500 ml vode ili supe

• 2 češnja bijelog luka

• 2 kašike pavlake

• 1 kašika začina (Vegeta)

• so i biber

Priprema:

Obarite spanać i isjecite na rezance. U šerpi na zagrijanom ulju, propržite brašno i sitno isjeckan bijeli luk, pa dodajte spanać, mlijeko i vodu (supu), vodu dodajete po malo da bi dobili željenu gustinu. Dodajte začin, posolite i pobiberite po ukusu. Kada je čorba gotova dodate pavlaku i miješate da se otopi.