Salata od motara ili petrovca sa pamidorom i slanim inćunima

Sastojci:

za 4 osobe

- motar   1 veza

- pamidora sječena na kolutove    800 g

- slani inćuni   8 filea

- ekstra djevičansko maslinovo ulje ili neko drugo po želji

- so po potrebi

Priprema:

Motar prokuvati u slanoj ključaloj vodi, ohladiti i posuti po kriškama pamidore. Dodati slane inćune, začiniti po želji i pouljiti.