Ukusi Crne GoreIzvor
Sastojci:
- kukuruzni hljeb 1,2 kg
- domaći sir 1 kg
- kajmak 500 g
- jardum 2 l
Priprema:
Kukuruzni hljeb od prethodnog dana isjeći na krupnije kocke. U tiganj staviti izmrvljeni domaći sir i kajmak, da se dobro otope, uz stalno miješanje.
Dodati u to kukuruzni hljeb i sve zajedno izmiješati, da hljeb upije sir i kajmak. Poparu servirati u odgovarajući tanjir, a posebno poslužiti šolju jarduma.
