U Velikoj Britaniji se dnevno baci hrane u težini konzerve pasulja po stanovniku, dok se hrana najmanje baca u Rumuniji gdje bačena količina odgovara težini jabuke po osobi dnevno, pokazalo je istraživanje čiji su rezultati objavljeni 11. avgusta u časopisu Invajronmental riserč leters (Environmental Reserach Letters).
Istraživanje koje je sproveo Zajednički istraživački centar (JRC) Evropske komisije, obuhvatilo je šest od 28 članica EU - Holandiju, Dansku, Finsku, Njemačku i Rumuniju, u periodu 1996-2005, pošto druge zemlje nisu mogle da pruže pouzdane podatke.
"Primetili smo u slučaju Rumunije, kao i u slučaju Afrike, da se hrana manje baca kada stanovništvo ima manje para", rekao je istraživač JRC-a Dejvi Venam (Davy Vanham), piše portal EurActiv.com pozivajući se na Rojters.
Venam je naveo da u EU može da se sačuva 80 odsto bačene hrane. "To ne samo da će uštedeti dosta novca potrošačima, već i lokalnim vlastima koje moraju da plaćaju sakupljanje i tretman otpada. Pritom, to će uštetedi velike količine vode i sprečiti ispuštanje reaktivnog azota, ali i sačuvati prirodne resurse, poput fosfora, zemljišta i energije", dodao je on.
U EU se po stanovniku godišnje ukupno baca između 55 i 190 kilograma hrane, a u prosjeku 123 kilograma, što je oko 16 odsto ukupne hrane koja dođe do potrošača, utvrđeno je istraživanjem. Venam je rekao da je ovo prvi put da su date procjene raspona u kome su kreću bačene količine hrane.
Izvor: EurActiv.rs
