Portal AnalitikaIzvor
Sastojci:
- 35 grama šećera u prahu
- 225 grama maskarpone sira
- kašičica ekstrakta vanile
- četiri kašičice Marasala brendija ili nekog desertnog vina
- 170 ml slatke pavlake
- četiri piškote
- 225 ml jake kafe
- rendana čokolada
Postupak:
- Prvo pomiješajte slatku pavlaku i šećer. Posebno pomiješajte maskarpone, vino i ekstrakt vanile. Zatim pomiješajte prvu smjesu sa maskarpone sirom i slatkom pavlakom.
- Piškote umočite u hladnu kafu, poređajte u čaše i prelijte smjesom. Preko poslastice narendajte tamnu čokoladu. Prijatno!
Pogledajte kako to radi čuveni Gordon Remzi.
izvor: minimagazin.info
