Portal AnalitikaIzvor
Umjesto da sirovi krompir ubacite u pleh na sredini pečenja mesa, pribjegnite ovom jednostavnom triku: krompir koji ste oprali, oljuštili i narezali na kockice/šnite, prvo prokuvajte par minuta, pa tek onda dodajte mesu u rerni.
Krompir neće upiti toliko masti, a unutra će zadržati fantastičnu mekoću. Još ako tome pridodamo i sjajnu hrskavu koricu – to ne može biti loše.
Izvor: stvarukusa; foto: b92.net
