Britanski astronom i vinar Ian Hačeon u svoj Cabernet Sauvignon iz vlastitog vinograda u dolini Kačapoal u Čileu, pustio je da fermentira zajedno s uronjenim meteoritom, koji se marinirao u vinu, prenosi Forbs.
Svježe ubrano grožđe prvo je 25 dana fermentiralo samo, da bi onda u drugoj fazi malolaktičke fermentacije bio dodat prastari komad zvjezdanog kamena, koji dolazi iz pojasa asteroida između Marsa i Jupitera.
'Ideja zbog koje je meteorit umočen u vino jeste da svakom da šansu da dodirne nešto što dolazi is svemira. Kad pijete to vino, pijete elemente iz vremena rođenja Sunčevog sistema, pojasnio je Hačeon.
Meteorit koji je dao poseban ukus vinu prije 6.000 godina pao je u pustinju Atakama i posuđen je od američkog kolekcionara. Vino je u čast meteoritu nazvano Meteorito i može se nabaviti u Astronomskom centru Tagua Tagua u Čileu.
(Index.hr.)
