Milutin Dedić rođen je u Šibeniku 1935. godine. U Beogradu je živio od 1957. godine, a pet godina kasnije diplomirao je istoriju umjetnosti na Filozofskom fakultetu.
Slikanjem je počeo da se bavi još u djetinjstvu, a tokom života je izlagao u zemlji i inostranstvu i učestvovao je na više od 30 slikarskih kolonija. Za života je sastavio 40 ukoričenih knjiga sa njegovim dnevničkim i drugim zapisima, crtežima i portretima. Najčešći motivi na njegovim radovima su vodenice, more, krajputaši, kulturno-istorijski spomenici, manastiri... Posebno je bio vezan za Hilandar, koji je posjećivao više od 20 puta i uradio više stotina crteža i slika sa motivima manastira sa Svete gore.
Autor je i brojnih putopisa, kao i više knjiga, među kojima je i “Trg tišine” (2012), 160 emisija “Enciklopedije za radoznale” na RTS-u, kolumni…
Stariji je brat kantautora Arsena Dedića, a otac je dvojice sinova.
