“Mi smo prije 30 godina počeli proizvodnju sa ograničenim količinama, ali malo po malo “Martex” je rastao do danas. Ja sam druga generacija koja se bavi ovim poslom i nadam se da će se ta tradicija nastaviti”, rekao je Martinović.
Tehnologija se promijenila, ali nije uticala na kvalitet. Njeguški pršut poznat je u cijelom svijetu, a ono što mu daje poseban ukus i miris jeste njegovo geografsko porijeklo.
“Osim u Crnoj Gori radimo i u zemljama regiona. Vjerujem da će se ulaskom u EU olakšati put proizvođačima da izađu na evropsko tržište”, rekao je Martinović.
Napominje da su godinama biznis širili kreditnim zaduživanjem, a poseban značaj vidi u tome što Crna Gora povlači sredstva iz EU fondova.
“Veliku ulogu u kompletnom crnogorskom biznisu ima Investiciono-razvojni fond, a od njegovog osnivanja tržište se normalizovalo. Mi smo do osnivanja IRF-a plaćali kamate od osam do 12 odsto, a samim osnivanjem Fonda, omogućeno nam je da se zadužujemo po znatno nižoj kamatnoj stopi”, istakao je Martinović.
