Zanimljivosti

Zašto je pivo mnogima omiljeno piće?

1904ppivook
P
ivo je mnogima omiljeno piće, a naučnici su sada otkrili i zašto! Gorkast ukus piva aktivira u našem mozgu dopamin, hormon zadovoljstva koji nas tjera da i dalje pijemo. Iako se vjeruje da se to događa uslijed djelovanja alkohola, istraživanje naučnika sa univerziteta u Indiani pokazao je da sam ukus tog alkoholnog pića, može izazvati "dopaminsku aktivnost".

Zašto je pivo mnogima omiljeno piće?
Portal AnalitikaIzvor

David Kareken i njegov tim uspoređivali su aktivnost dopamina nakon pijenja piva i napitaka za sportiste, a pivo je odnijelo ubjedljivu pobjedu u kategoriji zadovoljstva.

Ispitanici su pri ispijanju piva pili male gutljaje, a skenerom su naučnici posmatrali fluktuaciju neurotransmitera.

Zaključili su da je sam "ukus gorčine" bio dovoljan za povećanje nivoa dopamina, što objašnjava zašto je pivo toliko popularno širom svijeta, piše Hufingtonpost.

 

Portal Analitika