Čokoladni kolač sa pivom

Sastojci:

4 jaja

220 g putera sobne temperature

300 g šećera ( kristal)

400 g glatkog brašna 

70 g kakaa u prahu

4 dl piva

1 kašičica sode bikarbone

1 kašičica praška za pecivo

100 g tamne čokolade

1 kašika ulja

Priprema

1. Umutiti puter sobne temperature sa šećerom, mutiti da se šećer istopi pa dodati jedno po jedno jaje i nastaviti mutiti da se sve sjedini.

2. U drugu posudu sipati kakao, dodavati po malo piva pa miješati da nema grudvica. Sipati svo pivo i miješati da smjesa postane glatka.

Pomiješati sa smjesom od jaja, pa umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom.

3. Dodati čokoladu isječenu na komadiće.

4. Sipati u pleh 25x35 cm obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni.

5. Ohlađen kolač preliti čokoladom istopljenom sa malo ulja.

foto: Ilustracija