Kužina

Domaće mint čokoladice

Ukoliko ste ljubitelj čokolade i mente, onda će ovaj kolač biti pravi izbor za vas.
Domaće mint čokoladice
Portal AnalitikaIzvor

Sastojci (za 12 čokoladica):

Za smjesu:

1 šolja bademovog brašna

2 kašike kokosovog ulja

prstohvat morske soli ili himalajske ružičaste soli

1/4 šolje soka od agave ili nekog drugog tečnog zaslađivača (med je pogodan ako niste vegan) ili 3 kapi tečne stevije pomiješane sa 3-4 kašike sojinog ili bademovog mlijeka

1/2 kašike prirodnog ekstrakta nane

Za čokoladni preliv:

2 kašike kokosovog ulja

2 kašike kakao praha

2 kašike sirupa od agave (ili med ili javorov sirup ili kap stevije)

Priprema:

Prvo otopite kokosovo ulje za oba dijela kolača tako da bude bude toplo ali ne i prevruće.

U posudi pomiješajte bademovo brašno i polovinu kokosovog ulja, so, zaslađivač i ekstrakt nane. Formirajte čokoladice od mješavine, a ako vam je suviše mekana, stavite je na 10 ili 15 minuta u frižider da malo očvrsne.

U posudu srednje veličine, pomiješajte bademovo brašno, 1/2 kašike kokosovog ulja, so, zaslađivač i pepermint ekstrakta. Formirajte čokoladice od mješavine, a ako vam je suviše mekana, stavite je na 10 ili 15 minuta u frižider da malo očvrsne.

U međuvremenu, u drugoj manjoj posudi, pomiješajte sve sastojke za preliv pa ga poprskajte po kolačićima. Možda će biti potrebno da radite u dva sloja, kako biste ih potpuno prekrili a u međuvremenu ih držite u frižideru.

Kad budu gotove, držite ih u frižideru do serviranja, a u hermetički zatvorenoj posudi mogu da stoje do nedjelju dana.

Izvor: lovesensa.rs; foto: kuvajmo-blogovski.com

Portal Analitika