Portal AnalitikaIzvor
Sastojci:
- 150 g čokolade s 60% kakaa
- 200 ml punomasnog mlijeka
- 200 ml slatke pavlake
- kašičica smeđeg šećera
Priprema:
- Izlomite ili narendajte čokoladu, a mlijeko i pavlaku sipajte u šerpicu, pa stavite na srednje jaku vatru.
- Kada mlijeko provri, prelijte njime čokoladu i miješajte sve dok se smjesa ne zgusne, ali vodite računa o tome da ne ostaju grudvice.
- Dodajte po želji začine ili namirnice koji će pojačati ukus čokolade, poput cimeta, muskatnog oraščića, ruma ili konjaka, a možete dodati i šlag.
Savjet plus: Ako želite nešto zdraviju verziju, upotrijebite pirinčano, sojino ili bademovo mlijeko, a umjesto šećera se poslužite javorovim sirupom, medom ili agavom.
Super žena; Foto: Personal Creations/Flickr.com
