Urme su odličan izbor za brzi podsticaj energije zahvaljujući visokom udjelu ugljenih hidrata (otprilike pet do 18 grama po urmi, zavisno o veličini i vrsti), od kojih većina dolazi iz prirodnih šećera.
Šećeri se razgrađuju brže od drugih ugljenih hidrata, poput skroba ili vlakana, što tijelu osigurava brzo gorivo.
Dijetetičarka i autorka knjige "The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook" Loren Harois-Pinkus preporučuje jedenje urmi između obroka. Jedenje urmi oko 15 sati može vam pomoći da prevladate popodnevni pad energije.
"Međutim, ako se oslanjate na urme kao 'gorivo' za trening, poželjet ćete da ih pojedete prije nego što počnete vježbati", rekla je dijetetičarka Stejsi Vudson.
Urme su pametan izbor za međuobrok prije treninga jer njihov sadržaj ugljenih hidrata pomaže u snabdijevanju radnih mišića gorivom, dok kalijum podržava pravilnu funkciju mišića.
Ugljeni hidrati u urmama, a posebno u kombinaciji s proteinima, pomažu u oporavku i obnavljanju mišićnog glikogena. Budući da tijelo gubi kalijum znojenjem tokom vježbanja, urme mogu pomoći u nadoknađivanju te razlike.
Kada jesti urme za probavne koristi
Dijetetičarka Vudson navodi da su urme fantastičan način za podršku zdravoj probavi. Sadrže jedinjenja koja se bore protiv upala, uz solidnu količinu vlakana. Samo tri Medjool urme bez koštica daju 4,8 grama (otprilike 13 odsto do 19 odsto vašeg dnevnog cilja).
Vlakna pomažu u regulaciji stolice, a studija iz 2025. godine otkrila je da vlakna u urmama mogu pomoći u podsticanju rasta korisnih crijevnih bakterija, važnog faktora za zdravlje probavnog sistema.
Istraživanja nisu odredila određeno doba dana za uživanje u urmama zbog probavnih koristi, ali njihovo grickanje između obroka i dalje je pametna opcija.
"Urme su idealan međuobrok jer njihova vlakna pomažu u održavanju stabilnog probavnog ritma tokom cijelog dana. Ovaj razmak omogućuje vašem probavnom sistemu da dosljedno koristi vlakna bez preopterećenja", rekla je Vudson.
Uz to, odluka o jedenju urmi je stvar lične preference. Preporučuje se da urme jedete u vrijeme koje najbolje odgovara vašem načinu života.
Kad god uživate u njima, stručnjaci preporučuju da ih kombinujete s vodom ili nekom drugom tečnošću kako biste vlaknima pomogli da se nesmetano kreću kroz probavni trakt.
Napomena o šećeru
Iako urme mogu dati energiju i podržati probavu, treba imati na umu da svako voće ima relativno visok udio šećera. Istraživanja pokazuju da su prirodni šećeri iz voća korisniji od dodanih šećera jer su bogati vlaknima i drugim hranjivim materijama.
Međutim, prirodni i dodani šećeri metaboliziraju se na isti način i mogu doprinijeti debljanju ili povišenom šećeru u krvi kada se konzumiraju u prekomjernoj količini. Za ravnotežu šećera u krvi, preporučuje se kombinovanje urmi s proteinima, što pomaže da se uspori probava jednostavnih šećera.
