Istraživanje su sproveli naučnici sa američkog Pennington Biomedical Research Centra, a 25 ispitanika sprovodilo je različite režime prehrane. Utvrđeno je da su se ugojili oni koji su unosili veće količine hrane, a pritom srazmjera unosa ugljenih hidrata i proteina nije odigrala nikakvu ulogu u debljanju.
"Hipoteze da dijete sa velikim količinama proteina, ili one sa malim količinama proteina, utiču na gojenje odnosno mršavljenje, jednostavno ne stoje. Ljudi se goje kada pojačano unose kalorije.
Čim smanje unos, počinje i mršavljenje," istakao je dr. Džordž Brej koji je vodio istraživanje.
Ovi rezultati ne idu u prilog mnogobrojnim zagovornicima slavnih dijeta poput Dukanove ili Atkinsonove. Pojava takvih dijeta zbunila je sve one koji su željeli da smršaju, jer je ograničavala unos određene hrane, a unos određenih namirnica je podsticala.
Međutim sada je jasno – ako manje jedete, imaćete i manje kilograma.
(B92)
