Stotinu italijanskih poslastičara okupilo se u gradskoj kući Čelsi, u subotu i nedjelju, kako bi napravili tiramisu dovoljno dug da obori prethodni rekord koji je postavio milanski Galbani u Milanu, a koji je iznosio 273.5 metara.
Prema pravilima Ginisove knjige rekorda, tiramisu koji obara rekord mora da se napravi i sastavi uživo na mjestu događaja. Korišćeno je 50.000 piškota i više od 3.000 jaja, prenosi BBC.
Rekord je oboren kada je desert dostigao dužinu od 440.6 metara.
Mirko Rici, čovjek iza londonskog pokušaja obaranja rekorda, prvobitno je držao rekord 2017. godine u Italiji, ali ga je drugi italijanski tim oborio 2019.
Rici je rekao da je tiramisu „najnevjerovatniji desert koji je Italija izvezla“, i dodao da su poslastičari odlučili da pokušaj obaranja rekorda organizuju u Ujedinjenom Kraljevstvu, a ne u Italiji, kao način da se zahvale Velikoj Britaniji.
Dodao je da je džinovski desert napravljen u čast kralja Čarlsa i kraljevske porodice. Desert je bio ukrašen zlatnom krunom.
