Ispitali su 242 zapakovana hljeba koji se prodaju u supermarketima. Utvrđeno je da tri četvrtine sadrže 0,34 grama soli po parčetu, što je isto kao i neke vrste slanog čipsa.
Međutim, šokantno je da su dvije vrste hljeba sadržale 1,2 grama soli, što je petina preporučenog dnevnog unosa za odrasle. Ukoliko niste znali, ovu količinu soli sadrži hamburger u Mekdonaldsu.
Pet proizvoda sadržalo je više od 0,9 grama soli po parčetu, što je jednako kao u dvije porcije malih prženih krompirića iz Meka (svaka po 0,44 grama).
Stručnjaci kažu da bi smanjenje količine hljeba koju pojedemo moglo pomoći u smanjenju visokog krvnog pritiska ali i srčanih i moždanih udara.
"Sramotno je da prehrambene firme pune našu hranu s toliko soli. Ovaj primjer sa hljebom je najbolji dokaz", komentarisao je profesor Grejam Makgregor.
