Još su antički Rimljani smatrali da jagode imaju moćna dejstva po zdravlje čovjeka. Koristili su ih za liječenje depresije, suvog grla i groznice.
Jagode sadrže više vitamina C nego bilo koje citrusno voće. Vitamin C je antioksidans koji čuva ćelije od oštećenja, igra važnu ulogu u imunom sistemu i pomaže tijelu da upija gvožđe.
Ova skrivenosjemenica iz porodica ruža (zato imaju i lijep miris) je takođe puna fitohemikalija, odnosno nutritivnim i hemijskim komponentama u voću i povrću, a oni su odlični antioksidansi.
Na svakoj jagodi u prosjeku ima 200 sjemenki i one su jedino voće koje ima sjemenke u sebi.
Jagode su takođe veoma hranljive za naše srce i smanjuju loš holesterol u krvi. Ona obiluje i kalijumom, koji je isto tako bitan za srce, jer može da reguliše krvni pritisak.
Poznata je i kao veliki alergen, pa treba biti pažljiv sa njom. Ne preporučuje se djeci do dvije godine, a neki pedijatri ne preporučuju do čak treće godine. Može doći do pojave osipa, natečenosti i u najgorem slučaju gušenja, koji može dovesti do smrti.
