Portal AnalitikaIzvor
Sastojci
jaja (koliko vam je potrebno)
sok od cvekle
1 kašika majoneza
mladi luk ili začinsko bilje za dekoraciju
Način pripreme
Jaja skuvajte na tvrdo. Kada su kuvana prepolovite ih na dva dijela. Žumanca izvadite, pomiješajte sa majonezom i izmiksajte (možete dodati komadiće tune, sitno sjeckane kisjele krastavčiće ili nešto treće). Bjelanca stavite u sok od cvekle i ostavite da stoje dok ne dobijete željenu nijansu ljubičaste. Kada ste dobili željenu nijansu ispunite bjelanca filom od žumanaca i dekorišite mladim lukom ili nekim drugim začinskim biljem.
Izvor i foto: domacica.net
