Sastojci:
Tijesto:
2 jaja
10 kašika šećera
1 prašak za pecivo
10 kašika ulja
10 kašika mlijeka
10 kašika brašna
2 kašike kakaoa
50gr istopljene čokolade
Anis ili čili, po želji
Fil:
1 šlag krem od vanile
100ml mlijeka
¼ kesice instant želatina
50gr istopljene bijele čokolade
Priprema:
1. Za tijesto je potrebno umutiti jaja i šećer, dodati ulje i mlijeko, pa prosijano i promiješano brašno, prašak za pecivo i kakao i na kraju rastopljenu i prohlađenu čokoladu. Malo čilija daje posebnu draž kolačićima, neobično je kad nakon slatkog izviri i ljuti ukus – naravno, ne treba ni pretjerati. A takođe je i anis veoma interesantan.
2. U kalup postaviti papirne korpice i svaku popunite tijestom do 2mm pred vrh. Peći ih oko 10 min na 220 stepeni, ali najbolje je provjeriti čačkalicom. Onog trenutka kad ubodete tijesto i izvučete čistu čačkalicu, vrijeme je da kolač izvadite iz rerne. Od ove mjere treba da se dobije 24 kolačića.
3. Umutite šlag krem od vanile sa 100ml hladnog mlijeka pa u njega dodajte ¼ kesice želatina, i na kraju rastopljenu bijelu čokoladu. Ohlađene kolačiće filujte špricem za tortu pa svaki rubom uvaljajte u čokoladne mrvice, a na vrh svakog stavite slatko srce.
Izvor: prva.rs
