Portal AnalitikaIzvor
Organizatori festivala uputili su poziv opštini Pljevlja i NVO Udruženje proizvođača pljevaljskog sira. Cilj festivala „Balkan čiz festival – izložba autohtonih sireva Balkana“ jeste da široj publici predstavi autohtone sorte sireva sa Balkana i na ovaj način ukaže na važnost očuvanja tradicionalnih prehrambenih proizvoda.
Pljevaljski sir uskoro bi trebalo da dobije zaštićenu oznaku porijekla i postane prva zaštićena vrsta sira iz Crne Gore.
(pobjeda.me)
