On je svoju fizičku transformaciju započeo 2007. godine, kada je bio težak oko 180 kilograma. Odluka je došla nakon što je želio živjeti boljim životom.
"Ranije bih tri mjeseca bio na dijeti, izgubio bih oko 30 kilograma, a zatim se nagradio kaloričnom hranom. Ovaj put sam htio ići polako. Kretao sam se i vježbao. Dolazim u godine u kojima sebi ne mogu više priuštiti da mirno sjedim", objasnio je Gudmen u intervjuu za Roling Stoun časopis.
Zvijezda filma “Veliki Lebovski”, je prestao piti alkohol i unajmio je ličnog trenera uz pomoć kojeg je povećao kondiciju tako što je prelazio najmanje 10.000 koraka dnevno. Odlučio se za mediteranski tip ishrane čiji su se obroci uglavnom sastojali od ribe, povrća, voća, maslinovog ulja i orašastih plodova.