Veliki naučnik, koji je bio i pionir medicinske mikrobiologije, predstavio je tada eksperimentalnu vakcinu, koju je isprobao na dječaku kojeg je ugrizao bijesni pas. U dotadašnjim okolnostima, dječak bi preminuo usljed posljedica bjesnila - no, zahvaljujući Pasterovom pronalasku, preživio je.
Luj Paster, čovjek koji je zauvijek promijenio nauku, tokom života istraživao je i otkrio i vakcine protiv kolere, difterije, kuge, žute groznice, tuberkuloze i antraksa.
Inače, Paster je 1868. godine preživio težak moždani udar, posljedica toga bila je i parcijalna paraliza, koja ga međutim nije zaustavila u istraživanjima koja su imala epohalan značaj po cjelokupno čovječanstvo.
Paster je jednako poznat i po izumu pasterizacije, koja se koristi u konzerviranju hrane i napitaka, pomažući smanjenju mikroorganizama koji mogu da izazovu oboljenja. Pasterizacija ne utiče na kvalitet i ukus namirnica, a danas je široko rasprostranjena na čitavoj planeti.
