Novak Đokovićje ubrzo objasnio o čemu se radi. Svakog jutra na prazan stomak popije prvo vodu sa limunom i limetom, a potom i svježe iscijeđen sok od stabljike celera. Taj napitak konzumira i njegova supruga Jelena, dok ga njihova djeca, zbog jakog ukusa, piju u kombinaciji sa jabukom ili krastavcem.
Iako je na lestvici zdravih namirnica celer oduvijek zauzimao zavidnu poziciju, sve donedavno nije se znalo koliku moć u regeneraciji organizma zaista posjeduje. Zasluge za to pripadaju Entoniju Vilijamsu, poznatijem kao “Medical Medium”, autoru brojnih knjiga o uticaju ishrane na zdravlje, u kojima o ovom povrću govori s naročitom pažnjom. Njegovi savjeti promijenili su život mnogih ljudi širom planete, a među oduševljenim sledbenicima našle su se i poznate ličnosti, kao što su Gvinet Paltrou, Robert de Niro, Naomi Kembel i Sindi Kraford, a Entonijevom “zelenom pokretu” nedavno se pridružio i Silvester Stalone.
Legendarni Roki istakao je da mu je sok od celera mnogo pomogao u oporavku organizma, koji je, kaže, prošao kroz razna stanja. Najzad je sve u najboljem redu, rekao je Slaj i javno zahvalio Vilijamsu i njegovoj knjizi “Liver Rescue”.
Svi se pitaju u čemu je tajna, a čovjek koji je svijetu otkrio benefite ove biljke tvrdi da ona doslovno može da spasi život. Prema riječima “Medical Mediuma”, celer je toliko moćan da se može smatrati pravim čudom prirode. Sadrži veliki broj minerala i vitamina koji podižu nivo energije i poboljšavaju opšte stanje organizma, a za intenzivnu aromu zaslužna su eterična ulja koja se nalaze u stabljici. Izvrstan je saveznik u borbi protiv gorušice i autoimunih oboljenja, pomaže u izbacivanju toksina, smanjuje nadutost, blagotvorno djeluje na nervni sistem, probavu i libido, a posebno korisno dejstvo ima na jetru. Budući da taj organ igra glavnu ulogu u čišćenju organizma, njegovo redovno “servisiranje” od izuzetne je važnosti. Upravo tu na scenu stupa sok od celera, prenosi Ljepota i Zdravlje.
Nedavno Novak Đoković nakon meča trećeg kola Australijan opena u kome je igrao protiv Japanca Jošihita Nišioke, na konferenciji za štampu govorio je i o ishrani i konačno otkrio ono što sve zanima – zašto ne jede meso.
Ova tema posebno je inspirisala Novaka koji je posle meča pričao o svom stilu života koji se poslednjih četiri i po godina bazira uglavnom na proizvodima od biljaka. Pored pohvala zbog toga, Novak je zbog ovoga izazvao i kritike javnosti. Mnogima nije jasno zašto se teniser tako hrani.
– Srećan sam da sam na ovoj vrsti ishrane i da mogu da igram na ovom nivou posljednje četiri i po godine. U početku je bilo mnogo kritika, ljudi oko mene nisu vjerovali da mogu da uradim to, bilo je mnogo sumnji, mnogo znakova pitanja, prošao sam kroz različite faze da se naviknem na novi stil života –rekao je Nole i nastavio:
– To nije samo dijeta, imate etičke razloge, svijest o svemu što se dešava životinjama, o klanju životinja i svemu što im se dešava na farmama. Sve to ima mnogo uticaja i na klimatske promene, iako ljudi ne žele da pričaju o tome. To je veći razlog od onoga kako ću igrati, to je životni pristup, nešto na šta sam ponosan i nadam se da će ovaj pristup dalje da raste i da ću svojim primjerom dodatno da inspirišem sportiste da budu na ovoj vrsti ishrane, da znaju da mogu dobro da se oporave, da imaju mišiće i snagu. Ja nisam dizač tegova, ali imam optimalan balans brzine, snage, moći… mislim da mi ništa ne nedostaje. Nastaviću da uživam u tome– zaključio je Novak Đokovići još jednom podelio javnost.
