Doktor Ljubomir Fafa, nutricionista, napominje da je svakom organizmu potrebno vrijeme da se privikne na proljeće, pa je zato najbitinije da smanjimo energetski unos hrane.
- Slatkiše zaboravite, a proizvode od pšeničnog i kukuruznog brašna, kao što su tijesta, tjestenine, potrebno je svesti na minimum. Mlijeko treba piti, ali samo ona od 1,6 do 2,8 odsto mliječne masti. Masne sireve treba potpuno izbaciti iz ishrane i koristiti samo sireve sa 10 do 15 odsto masti – priča Faf.
Nutricionista objašnjava da je proljeće godišnje doba kada treba jesti samo nemasno meso, kao i morsku ribu koja je najveći izvor joda i treba je imati na trpezi tri puta nedjeljno.
- Masti su zdrave i obavezne za svaki organizam, ali najviše 10 grama u toku dana. Pored ulja potrebna je i svinjska mast, koja, moram da napomenem, uopšte ne goji, a najviše je potrebna mladim organizmima – kaže Faf.
Veoma je važno da se trudimo da u proljeće obogatimo svoju ishranu sa što više svježe ubranog sezonskog zeleniša. Za to možemo koristiti kupus, kelj, kelerabe, karfiol, brokoli. Ali i namirnice iz prethodne sezone, uzgojene na što zdraviji način i pravilno čuvane, ili one tek izvađene iz bašte: cveklu, šargarepu, peršunov list i korjen, bundevu, bijeli i crni luk, praziluk, čičoku, paškanat, bijelu i crnu rotkvu, blitvu, spanać…
- Sa proljećem stiže svježe voće i povrće koje sadrži maksimalne vrijednosti vitamina i mineralnih materija. Međutim, pored sezonskog voća i dalje treba jesti jabuke i pomorandže kojih ima tokom cijele godine. Uz sve ovo izađite napolje, jer sunce i šetnja takođe utiču na raspoloženje i fizičko zdravlje. Što više šetnje i bićete fit – savjetuje Faf.
Zdrav ritam ishrane
- Doručak je obavezan i tada treba jesti žitarice i čašu mliječnog proizvoda. Užina je voćna, dok je najzdraviji ručak parče mesa na roštilju i salata od sezonskog povrća. Zatim slijedi još jedna voćna užina, pa večera za koju takođe preporučujem mliječni proizvod ili parče mesa na roštilju sa malo hljeba i salatom. Ukoliko liježete u krevet poslije ponoći, pojedite još jednu voćku kako bi se održao nivo šećera u krvi – savjetuje dr Faf.
Šetnja i vežbe u prirodi
Lijepi i sunčani dani prosto vas dozivaju da izađete na trčanje kroz šumu ili park, što ujedno pozitivno djeluje na ljude koji pate od depresije i nervoze. Vozite bicikl, džogirajte ili samo šetajte u prirodi. Fizička aktivnost u prirodi opušta, drveće i zelenilo daju čišći vazduh, a vježbanje je efikasnije, jer tijelo dobija više kiseonika.
Izvor:zena.blic.rs, foto: queenstownnz.co.nz
