Oko polovina svjetske hrane - dvije milijarde tona, završi u smeću, pokazalo je istraživanje jednog britanskog instituta koje prenosi BBC.
Portal AnalitikaIzvor
Bacanje hrane u smeće je posljedica lošeg čuvanja namirnica, strogih propisa o njenoj prodaji do tačno određenog datuma, prevelike količine naručenih proizvoda i izbirljivosti kupaca, pokazala je studija Instituta industrijskih inženjera.
Istraživanje je pokazalo da se oko 30 odsto povrća u Velikoj Britaniji ne bere, niti prikuplja isključivo zbog izgleda koji ne zadovoljava kriterijume velikih trgovinskih lanaca.
Svake godine u smeću završi između 30 i 50 odsto od četiri milijarde tona hrane proizvedene širom svijeta, a najviše u evopskim zemljama i Sjedinjenim Državama.
(blic.rs)
