Svijet

Japanac dao 1,76 miliona $ za tunu

tunaaaPlavorepa tuna prodata je u Tokiju za rekordnih 1,76 miliona dolara, tri puta više nego što je bila prethodna najviša cijena, prenose svjetske agencije.

Japanac dao 1,76 miliona $ za tunu
Portal AnalitikaIzvor

Riba teška 222 kilograma, ulovljena u vodama sjeveroistočno od Japana, prodata je na prvoj ovogodišnjoj aukciji na ribljoj pijaci japanskoj prijestonici za 155,4 miliona jena.

Kupac najskuplje ribe je Kijoši Kimura, predsjednik kompanije Kijomura i vlasnik lanca suši restorana "Suši-Zanmai".

Kimura je rekao da je "cijena bila malo visoka", ali da je želio da "ohrabri Japan". Ribu će danas služiti mušterijama u svojim restoranima.

Kimura je postavio i prethodni rekord, kada je na novogodišnjoj aukciji 2012. kupio plavorepu tunu za 56,4 miliona jena (736.000 dolara).

Mekano, roze i crveno meso te ribe, cijenjeno je zbog japanskih specijaliteta sušija i sašimija. Najbolji djelovi tune, koji se nazivaju "o-toro", mogu da se prodaju za 24 dolara po komadu u tokijskim suši restoranima.

U Japanu se pojede 80 odsto plavorepih tuna ulovljenih širom svijeta.

Aktivisti za zaštitu životne sredine upozoravaju da je ova veličanstvena riba ugrožena i da je zbog velike potražnje zbog sušija njena populacija sve manja.

Tokom posljednjih 15 godina je zbog prekomjernog lova, često ilegalnog, drastično smanjena populacija sve tri vrste plavorepe tune - pacifičke, južne i atlantske.

Portal Analitika