"Kada sam prijateljima govorio o ovom konceptu nasmijali bi se i pitali me zašto bih to napravio u Dublinu, evropskoj prijestonici ispijanja alkohola. Irci su ljubitelji alkohola, to je dio načina života. Međutim, primjetio sam jaz na tržištu jer se kultura življenja mijenja. Ljudi su svjesniji onoga što konzumiraju", rekao je Jejts.
On ističe da će, za razliku od većine bezalkoholnih barova u Irskoj koji nude pića slatkastih okusa, u ponudi imati različite vrste bezalkoholnog piva, vino, šampanjac i koktele.
"Nikoga ne nagovaram da prestane piti alkohol, ali zašto ne pokušati na jednu noć", upitao je Jejts.
Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije u Irskoj je između 2005. i 2016. godine potrošnja alkohola pala za četvrtinu, a ova brojka se i dalje smanjuje. U odnosu na 2005. godinu, Irska danas ima 17 posto manje pubova.
Međutim, dobrotvorne organizacije protiv alkoholizma navode da su ovisnost, alkoholizam i zdravstvene posljedice povezane s alkoholom i dalje previsoke.
