Mango je neraskidivo povezan s folklornim i vjerskim običajima u Indiji. Plodovi i listovi manga koriste se za ukrašavanje svatova ili javnih i religijskih ceremonija.
I sam Buda je sjedio ispod drveta manga kad je doživio prosvjetljenje, pa se mango i danas koristi u mnogim obredima.
Najviše se uzgaja za ishranu, a od njega se proizvode sokovi i sirupi, dok se koristi i kao začin, ali i kao sirovina za proizvodnju mirisa i boja.
Mango je bogat izvor vitamina A, C i D, a obilje antioksidanasa koje dolazi iz svježeg manga djeluje povoljno u ishrani ljudi s problemima kardiovaskularnog sistema.
Pošto ima mnogo vlakana, koristan je i ljudima s usporenom probavom. Uz to, reguliše visok krvni pritisak, čisti kožu, pomaže kod dijabetesa, sprečava rast ćelija raka i odličan je borac protiv slabog imuniteta.
Takođe je dobar i protiv infekcija urinarnog trakta.
Što se tiče konzumacije, jede se slično kao avokado. Dakle, operete mango pa ga osušite. Uzmite nož i paralelno ga presijecite, a košticu odstranite.
Nasijecite ga na kockice i to je to. Doduše, pošto i avokado zna da bude bezukusan, svakako ga ubacite u voćnu salatu ili smuti.
