Gospodin Mitrović je nedavno na Svjetskom kongresu šefova kuhinja dobio nagradu i imenovan je za počasnog doživotnog člana WAKS-a, asocijacije koja je osnovana 1928. godine u Parizu. Ovo priznanje i ulazak u krug 40 najboljih kuvara svijeta kruna je višedecenijskog angažovanja Vuksana Mitrovića na polju gastronomije.
Podsjećamo, Mitrović je na čelu Udruženja šefova kuvara Crne Gore, Vitez kulinarstva za Jugoistočnu Evropu i dobitnik više od sto priznanja i nagrada u ovoj oblast, a poslednjih godina svoj angažman posvetio je obrazovanju mladih kuvara.
Predsjednik Opštine Budva, Dragan Krapović, je prilikom uručivanja zahvalnice iskazao zadovoljstvo što Budva ima svjetski priznatog šefa kulinarstva i čestitao Mitroviću na ostvarenom uspjehu.
Krapović ističe da je gastronomija vrlo važan motiv turističkih putovanja, više od jedne trećine ukupne turističke potrošnje odlazi na hranu dok posjete restoranima predstavljaju drugu po redu najomiljeniju aktivnost turista na putovanjima. Gastronomija takođe doprinosi brendiranju destinacije te je stoga od izuzetnog značaja očuvanje lokalne gastronomske tradicije i pružanje gostu autentičnog iskustva.
“Za Budvu je veoma važno da pružimo podršku svima koji doprinose praćenju trendova u gastronomiji, razvoju ove oblasti, i što je možda i najvažnije, promociji popularnosti ovog zanimanja kod mladih i njihovoj edukaciji”, zaključio je predsjednik Dragan Krapović.
