Kriterijumi se mijenjaju, zbog čega sve više mladih putuje sa željom da otkriju skrivena mjesta u kojima se kuva domaće. Nije ih strah da eksperimentišu sa neobičnim ukusima, pa se sve češće odlučuju za gurmanske ture.
Booking.com navodi da je jugoistok Azije meka za one kojima čulo ukusa kreira listu željenih geografskih dužina i širina. Najpopularnija hrana među njima su dim sum, rezanci i tradicionalna supa - fo, piše "Punkufer".
11 najpopularnijih svjetskih destinacija za probanje lokalne hrane su:
1. Ipoh, Malezija
2. Kaošiung, Tajvan
3. Nagoja, Japan
4. Džohor Bahru, Malezija
5. Žoao Pesoa, Brazil
6. Ho Ši Min, Vijetnam
7. Sarajevo, Bosna i Hercegovina
8. Kolmar, Francuska
9. Lima, Peru
10. Katanija, Italija
11. Beograd, Srbija