Business InsiderIzvor
Stvar je u tome što je ljuska kukuruznog zrna otporna na vodu, kaže Helen Cerski, autor knjige "Storm in a Cup".
"Ispod opne, u unutrašnjosti zrna, nazi se određena količina vode", objašnjava Cerski.
"Kako se zrna zagrijavaju, tako voda počinje da isparava. Zrno se širi, sve dok u jednom trenutku zbog pritiska opna ne pukne. Pojedina zrna kukuruza su zbog oštećenja već izgubila vlagu, tako da ovaj proces nije više moguć jer nema isparavanja vode, a samim tim nema ni pritiska", kazala je ona.
