Portal AnalitikaAutor
N1Izvor
Naime, stručnjaci su došli do zaljučka da je opšteprihvaćeni način sipanja piva u čašu - onaj da se čaša malo nakrivi, pa polako sipa kako bi se izbjeglo stvaranje pjene – pogrešan.
"Pivski ekspert" Maks Bejker tvrdi da na taj način, to jest izbjegavanjem stvaranja pjene na vrhu čaše, zapravo "zarobljavamo" ugljen dioksid u pivu. Na taj način gas dospijeva u naš stomak, a ako uz ispijanje piva konzumiramo grickalice, efekat se pojačava, poručio je Bejker.
Hrana, naime, provocira pivo, koje u našem stomak otpušta gas, jer nije izbačen pravovremeno, u čaši.