Festival je osmišljen kao prava ekspedicija u svijet kafe gdje se sve vrti oko perfektne pripreme i isprobavanja izvanrednih sorti kafe kao i načina prženja.
Nova bečka scena koja će biti predstavljena na Vienna Coffee Festival-u prikazaće publici specijalitete svježe kafe, različite metode prženja kafe, moderne mašine za kafu, mlinove i brojne priključke.
Proizvođači i trgovci iz Evrope imaće u ponudi raznovrsne specijalitete od kafe. Profesionalni baristi pripremaće za publiku espreso, filter kafu i tzv. Cold Brew (hladnu kafu) najrazličitijim metodama. Na festivalu će takođe biti prisutne i austrijske pržionice kafe.
Pored održivog ukusa kafe na festivalu će se predstaviti i moderne interpretacije kafe sa žestokim pićem. Uz specijalitete od kafe za posjetioce će biti spreman doručak i branč za čitavu porodicu.
U okviru programa predviđena su i predavanja i radionice na kojima će specijalisti svoje znanje o kafi podijeliti sa publikom.