Povrće je uvijek asocijacija na zdravu hranu bogatu vitaminima i smatra se da predstavlja idealnu osnovu svakog plana ishrane za dobro zdravlje, ali i za mršavljenje.
Međutim, stručnjaci Harvardske Škole za javno zdravlje sproveli su istraživanje o navikama u ishrani 13.000 odraslih ljudi.
Istraživanje je trajalo više od 20 godina, a rezultati su pokazali da je povrće koje sadrži skrob zaslužno za dobijanje kilograma.
Ispitanici koji su češće konzumirali povrće bogato skrobom dobijali su na težini više od ispitanika koji su jeli druge vrste povrća.
U to "opasno“ povrće spadaju kukuruz, krompir, grašak i pasulj, a kukuruz je izdvojen kao povrće koje najviše goji.
Ako želite da smršate ili da zadržite trenutnu kilažu, jedite povrće bogato vlaknima poput karfiola, brokolija, kupusa i šargarepe.
Takođe, preporučuje se i unos povrća s visokim procentom vode - paradajza, krastavca, zelene salate, tikvica, kelerabe ili rotkvica.
Ovo povrća ima izuzetno malo kalorija, pri čemu su istovremeno vrlo zdrave i hranljive.
